brudnopis: cudawianki w kuchni

ojoj! ale sie narobilo! mamy dzien kobiet i nawet nie moge dostac kwiatow. mam tak straszliwy katar, ze jakikolwiek zapach tylko by mnie jeszcze bardziej draznil. tym bardziej nie bedzie w domu zonkili, ktore ciesza oczy z kazdej witryny kwiaciarni czy ukochanych tulipanow. siegajac po kolejna chusteczke, dalej bede za to jednak wychwalac faceta pod niebiosa, bowiem nie tylko wczoraj spelnil moje marzenie na ukochana zupe. oto przedstawiam wam z okazji zoltego dnia kobiet:

                                        

yellow chicken meal. przepisu nie musielismy szukac, sami go bowiem stworzylismy, a wlasciwie facet, ktory sluchal tylko uwaznie moich rad. a pomysl zaczerpniety z ukochanej pizzerii la dolce vita. nazwe tylko zmienilismy dodajac do chicken meal wyraz yellow, czyli zolty, bo potrawa jest wlasnie w roznych odcieniach zolci...



yellow chicken meal:



opakowanie frytek, najlepiej rustykalnych
dwie piersi kurczaka
kawalek zoltego sera
smietana
majonez
dwa zabki czosnku
sol, pieprz, papryka chilli w proszku, ulubiona przyprawa do kurczaka
oliwa do smazenia



zrobilismy frytki wedlug instrukcji na opakowaniu. w tym czasie usmazylismy kurczaka, pokrojonego w mniejsze kawalki i obtoczonego w ulubionej przyprawie na rozgrzanej oliwie. odsaczylismy na papierowym reczniku. gotowe frytki wylozylismy do aluminiowych tacek, na to starlismy kawalek zoltego sera (uzylismy ser edam). nastepnie polalismy sosem: smietane i majonez (w proporcjach 1:1) wymieszalismy razem z sola, pieprzem i ostra papryka do smaku (duzo papryki, bo sos mial byc czosnkowo-chilli) oraz z pociachanym bardzo drobno czosnkiem. na sos polozylismy kawalki kurczaka i na wierzch posypalismy jeszcze odrobina startego sera. zapiekalismy przez chwile w piekarniku, do roztopienia sie sera.
mniammmm...