brudnopis: cudawianki w kuchni

dzieki stronie, od ktorej wlasciwie wiele sie tu zaczelo. na wielkie zarcie trafilam wieki temu i pichcac niektore z potraw tak mi zapadly w pamiec, ze czesto opisywalam je na blogu. nie ma jak na koniec powrocic na chwile do tego, co bylo na poczatku i troche sie rozczulic...
zabijcie mnie, ale nie pamietam kto podal ten swietny pomysl na lody i niestety nie moge znalezc teraz autora. ale przepis i tak przerobilam wedlug swoich kubeczkow smakowych. w kazdym badz razie skorzystalam z idei polaczenia jogurtu ze smietana (wczesniej to bylo mleko i smietana). w dodatku sa to pierwsze lody, do ktorych nie trzeba dodawac zoltek, a ktore tak nam przypadly do gustu, ze tuz po wyjeciu z zamrazarki, odczekaniu chwili, nakladanie ich to sama przyjemnosc, o jedzeniu nie wspomne. konsystencja bardzo przypominaja lody ze sklepu. facet nazywa je najlepszymi do tej pory. i oto chyba chodzilo?



lody jogurtowe powstaly u mnie z jogurtu straciatella, bo ten jako pierwszy i ulubiony przyszedl mi od razu do glowy. pyszny jogurt smietankowy z wiorkami czekolady okazal sie strzalem w dziesiatke. probowalam rowniez te lody na bazie jogurtu malinowego i co prawda byly pyszne, ale nie tak jak straciatella. a wam radze siegnac po wasz ulubiony jogurt. juz sobie wyobrazam jakis fajny owocowy z kawalkami owocow... mniam, mniam... mowie wam, nie zawiedziecie sie...



lody jogurtowe (straciatella):

500 gram ulubionego puszystego jogurtu smakowego
180 ml smietany 30%
lyzeczka golden syrup

wymieszalam razem smietane z jogurtem. dodalam golden syrup (mozna zastapic plynnym miodem), a nastepnie wlalam mase do maszyny do lodow. postepowalam zgodnie z instrukcja. gotowe lody zamrozilam chwile w zamrazarce.